شرکت بهپو با درک عمیق از اهمیت حفظ کیفیت و تازگی پودر خمیر مایه و نمک، به عنوان یکی از مواد اولیه حیاتی در صنعت نان و شیرینیپزی، دستگاههای بستهبندی پیشرفتهای را طراحی و تولید کرده است. ما در بهپو، با تکیه بر دانش فنی و تجربه خود، راهکارهایی ارائه میدهیم که تضمینکننده حفظ خواص بیولوژیکی خمیر مایه و نمک در فرآیند بسته بندی و نگهداری است.
بسته بندی پودر خمیر مایه و نمک به دلیل حساسیت این ماده به عوامل محیطی، نیازمند دقت و توجه ویژهای است. در اینجا به برخی از مهمترین چالشهای این فرآیند اشاره میکنیم :
پودر خمیر مایه به شدت مستعد جذب رطوبت است که میتواند منجر به فعال شدن زودرس مخمرها و کاهش کیفیت محصول شود
دمای بالا نیز میتواند بر فعالیت خمیر مایه تأثیر منفی بگذارد و باعث از بین رفتن خواص آن شود
نور مستقیم میتواند به خمیر مایه آسیب بزند و باعث کاهش کیفیت آن شود
برای جلوگیری از رشد میکروارگانیسمهای مضر، بستهبندی پودر خمیر مایه باید در محیطی کاملاً استریل انجام شود
وزن دقیق پودر در هر بسته بسیار مهم است، زیرا مقدار دقیق پودر خمیر مایه در دستورهای پخت، تأثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی محصول دارد
پودر خمیر مایه مستعد کلوخه شدن است که میتواند فرآیند بستهبندی را مختل کند و اندازهگیری دقیق را دشوار سازد
بسته بندی باید به گونه ای باشد که تازگی و ماندگاری پودر خمیر مایه تا زمان مصرف حفظ شود
دستگاههای بستهبندی پودر خمیر مایه بهپو با در نظر گرفتن تمام چالشهای فوق، راهکارهای جامعی را ارائه میدهند :
سیستمهای بستهبندی استریل: دستگاههای بهپو از فیلترهای هوا و سیستمهای استریلکننده برای جلوگیری از آلودگی میکروبی استفاده میکنند.
سیستمهای دقیق وزنکشی: دستگاههای بهپو مجهز به سیستمهای وزنکشی دیجیتال پیشرفته هستند که دقت بسیار بالایی در اندازهگیری وزن پودرها ارائه میدهند.
سیستمهای جلوگیری از کلوخه شدن: دستگاههای بهپو مجهز به سیستمهای لرزشی و مکانیزمهای خاص برای جلوگیری از کلوخه شدن پودرها هستند.
بستهبندی با قابلیت حفظ تازگی: دستگاههای بستهبندی بهپو از مواد و سیستمهایی استفاده میکنند که تازگی و ماندگاری پودر خمیر مایه را تضمین میکنند.
با ما در تماس باشید